第503章 变异莲藕

水草和变异鱼的事告一段落，基地的日子又恢复了平静。姜暮烟每天照常去大棚里转一圈，去空间里浇水施肥，带着黄豆和煤球在院子里溜达。

闲下来的时候，她就窝在沙发里刷手机，看网上的消息。气温还在回升，零度，五度，十度。南方的雪全化了，北方的雪也化了大半。江河水位还在涨，但没漫堤。官方组织人员加固堤防，转移低洼地区的群众。

她刷着那些新闻，眉头皱着。气候变了，世界变了，连水里的鱼和草都变了。她不知道接下来还会变出什么新东西。但她知道，她得出去看看。穿上防护服，戴上头盔，背上氧气瓶，检查了一遍又一遍。系统说防护服能防毒、防水、防辐射，氧气瓶够用两个小时。

“系统，你说外面还有什么？”她在心里问。

【不知道。出去看看就知道了。】系统说。

她深吸一口气，闭上眼，瞬移。

落在长江中下游平原。雨停了，但天还是灰的。水退了，露出大片大片的淤泥。芦苇丛生，比人还高，叶子枯黄，在水里摇。她用感知力探着水下的东西。淤泥，烂根，碎石头，没有活物。正准备走，感知力扫到前面有一片水面，水面上飘着绿叶，叶子巨大，像荷叶，但比荷叶大得多。

她走过去，蹲下来，用手拨开叶子。水面下，藏着一根根粗壮的藕节。藕节露在水面上，灰褐色，表皮粗糙，一节一节，比手臂还粗。她用手扒开泥，挖出一根藕节。藕节很长，一米多，粗壮，沉甸甸的。她用刀削掉皮，露出里面的藕肉。藕肉白嫩，细腻，汁水往外渗。她咬了一口，脆，甜，汁水足，没有渣。咽下去，胃里饱了。

“系统，这是啥？”她在心里问。

【变异莲藕。藕节粗壮，生吃脆甜。产量应该不低。】系统说。

她眼睛亮了，又挖了几根，装进空间里。用感知力在附近搜了一圈，还有好几片水面，都长着这种莲藕。有的藕节比手臂还粗，有的比大腿还粗。她全收了，堆在空间里，白花花的，像一堆柴火。

回到基地，她直奔陈教授的实验室。陈教授正蹲在培养架前面，手里拿着一棵水草苗，在观察根系。听见门响，抬头看见她，手里抱着一根粗壮的藕节，藕上还带着泥。

“陈教授，您看看这个。”她把藕节放在桌上。陈教授放下手里的苗，走过来，拿起藕节，翻来覆去地看。藕节粗，长，表皮粗糙，削开皮，藕肉白嫩，细腻。他切了一片，塞嘴里嚼了嚼，点了点头。

“脆，甜，没有渣。好东西。哪找到的？”

“长江中下游。水面上漂着，一片一片的。”她靠在门框上，双手插在口袋里。

“变异莲藕。产量应该不低。可以代主食。”他又切了一片，嚼着。“你打算怎么种？”

“在基地外面种。水塘多的是。”她走过去，拿起藕节，拍了拍上面的泥。“您帮我看看，这东西怎么种。”

陈教授从架子上取下一本书，翻了翻。“莲藕种植方法，选健壮的藕节做种，埋泥里，灌水，等发芽。这东西是变异的，耐寒，耐涝，应该好种。”他合上书，看着她。“你先试种。能活再推广。”

她在基地外面选了一片水塘，不大，半亩来地，水深齐腰。用感知力清了底部的淤泥，露出硬实的土层。把那些藕节切成段，每段两三节，埋进泥里，灌满水。水是浑浊的，带着泥腥味。她蹲在塘边，看着那片水面，嘴角翘了一下。

“行了。等发芽。”

【你就这么随便？】系统说。

“不然呢？我又不是陈教授。慢慢来。”她站起来，拍了拍手上的泥。

莲藕发芽了。不是慢慢发的，是疯长。种下去才几天，水面就冒出了嫩芽，尖尖的，绿绿的。芽长大了，叶子展开了，圆圆的，绿油油的，像一把把撑开的伞。叶子越长越大，比脸盆还大，比桌面还大。水面被叶子遮得严严实实，看不见水。藕节也在长，一节一节地往外冒，从泥里拱出来，露出水面，灰褐色的，粗壮。她蹲在塘边，用手摸了摸藕节，硬邦邦的，沉甸甸的。

“长得真快。”她笑了。

【变异品种，生长速度快。再过几天就能收了。】系统说。

藕成熟了。她穿着防水裤，下到塘里，用手扒开泥，把藕节一根一根地挖出来。藕节粗壮，有的比手臂还粗，有的比大腿还粗。一节一节地掰开，堆在塘边，白花花的，像一堆柴火。老赵蹲在塘边，看着那些藕，嘴张着，合不上。

“姑娘，这藕也太大了吧？”

“变异品种。长得大。”她抱起一根藕，递给老赵。老赵接过去，掂了掂，沉甸甸的，有十来斤。

“这能吃吗？”老赵问。

“能。生吃脆甜，煮着吃糯。”她削了一块皮，递给老赵。老赵接过去，咬了一口，嚼着，眼睛亮了。

“甜，脆，没有渣。好吃。”他又咬了一口。

老孙头也来了，也削了一块，嚼着，没说话，又嚼了一块。老刘和老王各削了一块，嚼着，都说好吃。孙梅削了一块，嚼着，说比水果还好吃。赵亮削了一块，几口吃完了，又削了一块。陈教授也来了，削了一块，嚼着，点了点头。

“产量高，口感好，可以代主食。”

基地开始大面积种植莲藕。水塘不够，又挖了几个，灌满水，种上藕节。藕长得快，一个月就能收。收了又种，种了又收，一年能收好几茬。藕吃不完，切片晒干，磨成粉，做藕粉。藕粉冲出来，透明，黏稠，甜。老赵媳妇每天早上冲一碗，当早餐。老孙头也冲一碗，说养胃。老刘和老王各冲一碗，说好喝。孙梅冲一碗，加了糖，说甜。赵亮冲一碗，几口喝完了，又冲了一碗。

陈教授说，藕粉营养价值高，容易消化，适合老人小孩。他写了一份报告，交给技术员。技术员拿回去，领导看了，说好。农业部的专家也看了，说这个品种耐寒，产量高，口感好，可以推广。

基地外面那片藕塘，成了风景。夏天，荷叶碧绿，荷花粉红，花香飘满院子。秋天，荷叶枯黄，藕节成熟，白花花的，堆在塘边。冬天，水面结冰，藕在泥里冬眠，等着来年春天再发芽。老赵每天早上起来，先去藕塘边转一圈，看看藕长得怎么样了。老孙头叼着烟袋锅，也去转一圈，摘几片荷叶，回家蒸馒头。老刘和老王各拎着一桶藕，回去炖汤。孙梅摘几朵荷花，插在瓶子里，放在窗台上。赵亮扛着一根藕，边走边啃，啃得咔嚓咔嚓响。

姜暮烟站在塘边，看着那片绿油油的荷叶，风吹着叶子，沙沙的。她摘了一朵荷花，闻了闻，香，淡雅。她笑了，把荷花插在瓶子里，放在茶几上。炉火烧得旺，暖气片滋滋响。她脱了外套，洗了手，躺进沙发里。黄豆跳上来趴在她腿上，煤球挤在旁边。她摸着黄豆的耳朵，闭着眼。

“系统，你说这藕，能不能在空间里种？”她在心里问。

【能。空间里也有水塘。】系统说。

她在空间里的灵泉湖边上选了一块浅水区，把藕节种下去。藕节进了泥里，活了，叶子冒出来了，圆圆的，绿油油的。她蹲在水边，看着那些叶子，嘴角翘了一下。

“行了。以后要吃藕，就来挖。”她站起来，拍了拍手上的灰。

【你真是什么都种。】系统说。

“有备无患。”她退出空间，回屋了。

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